가맹개설상담

사업개요 및 전망, 사업규모, 자금상담, 영업전략과 수익성 등 매장개설에 필요한 기본적인 사항에 대한 상담진행 가맹신청과 점포개발 의뢰서 작성

카페창업 교육진행

가맹점주 커피&베이커리 메뉴교육 및 제품운영 매뉴, 설비기기 조작법 습득, 서비스 교육진행

상권 조사 및 점포 개발 안내

ㆍ유동인구 및 성향분석
ㆍ매출타겟선정
ㆍ타켓선정을 통한 메뉴공량법
ㆍ마케팅 비법을 통한 고객공략
ㆍ인테리어 연구를 통한 고객의 재방문 유도
ㆍ빅데이터를 바탕으로 고정비용 지출 최소화전략

매장실측

매장 실측 및 도면작업 진행 도면 및 인테리어 전반에 대한 협의후 인테리어 계약진행

인테리어 및 현장시공

ㆍ매장 인테리어 진행과 오픈일정관리, 현장 관리감독, 진행점검, 인테리어 공사와 동시에
ㆍ인허가 관련 점검과 매장시공관리

장비 및 원두 선정

ㆍ엔트리급, 미들급, 하이엔드급, 가격대별 장비선정
ㆍ저가형 원두부터 스폐셜티 원두까지 대륙별 샘플원두 제공후 원두 선정

메뉴 선정

ㆍ엔트리급, 미들급, 하이엔드급, 가격대별 장비선정
ㆍ저가형 원두부터 스폐셜티 원두까지 대륙별 샘플원두 제공후 원두 선정

카페 베타 오픈

최종 담당 슈퍼바이저 파견을 통해 가오픈 진행

카페 오픈 & 지속적 관리

카페 오픈일 기준 6개월 관리서비스 제공